中国的瓷器是历朝历代文化的结晶,不仅历史悠久，而且种类繁多。从古至今，爱好古陶瓷艺术品的人不少，但真正懂得鉴定的人却不多。中国历代的瓷器精品层出不穷，在如此漫长的岁月里，精细的仿制品数不胜数。
随唐，长沙窑黄釉五决碗。出色釉水不错。规格14.5x5。完好。
图1:明宣德 青花缠枝花卉纹盌；成交价:RMB 9,383,625；尺寸：19.5厘米；拍卖公司：香港蘇富比拍卖有限公司；成交时间：2019-04-03。浓淡青花点染娇蕊，笔道劲捷有力，写意捕捉枝叶芳华之姿，亭亭玉立，跃然眼前，纹饰布局舒朗大方，细节精妙巧致，釉色洁白莹亮，与青花相互辉映，尽显宣德官瓷之美。如此精湛之画工属宣窑之最，常得后代仿效，但无有相类者，宣德之后，此式缠枝花卉纹，往往囿于形式，失之笔意。
就拿宋代定、汝、官、哥、均五大名窑来说，当时就有其它地方窑纷纷仿造，即便有精粗之分，但数量太多也难以准确区分。至于元、明、清三代，仿古瓷之风更是有增无减。所以，要鉴定一件陶瓷古董的真假，必须先要对中国各地陶瓷的长期生产有所了解，这样才能作出更为准确的判断。
图2:清乾隆 雕瓷仿漆万花天球瓶；成交价:RMB 11,474,235；尺寸：49.9厘米；拍卖公司：香港蘇富比拍卖有限公司；成交时间：2001-10-29。“大清乾隆年制”款。
从胎釉方面来看，由于时代、地区的不同，胎釉成分、烧造方法上的差别，在鉴别瓷器时应对胎釉作细致的观察。观察古瓷器，需要注意釉质的粗细、光泽的新旧、气泡的大小以及疏密等几方面的特征，常有“莹光”或“酥光”的说法。而观察新瓷，这釉上则蕴含着一种如玉如脂的光泽。前者的光由内发，后者光由外铄。
图3:清乾隆 釉里红双凤纹象耳方瓶；成交价:RMB 10,580,000；尺寸：高23.2厘米；拍卖公司：中国嘉德国际拍卖有限公司；成交时间：2011-11-14。本器呈长方体，唇口，束颈，鼓腹，圈足。颈部饰对称象耳衔环，寓“太平有象”之意。通体釉里红装饰，绘青花釉里红双凤穿牡丹图，枝叶繁茂的牡丹丛中，一对凤凰正翩翩起舞，造型华贵，姿态优雅。外底青花书“大清乾隆年制”六字篆书款。该瓶最值得称道之处即其釉里红装饰，如此鲜亮纯正之釉里红，就是在乾隆盛世亦不多见，堪称乾隆一朝釉里红御瓷最高水平之代表。而乾隆朝釉里红器物之成就，也是乾隆皇帝的勤勉关注的结果。
釉光是由于年代久远而自然形成的，深厚温润，与新瓷炯炯刺目的“火光”，即所谓的浮光是不同的。但有些仿制品经过茶煮、浆沱、药浸、土埋处理后，也可以消除此种“火光”。所以鉴定时，要格外仔细。
图4:清雍正 青花缠枝花卉铺首尊 （一对）；成交价:RMB 10,350,000；尺寸：高24.5厘米；拍卖公司：北京保利国际拍卖有限公司；成交时间：2011-06-05。本品取法上古铜器为形化裁而成，古雅端庄，肩贴饕餮衔环双铺首，胎骨细腻坚致，釉质莹白温润。通体以青花为饰，纹饰层次繁复丰富，自上而下分绘海水江崖纹、变形芭蕉叶纹、缠枝莲纹、覆莲瓣纹等六层纹饰，其间以突起的七道弦纹相隔，使器型更富于变化，纹饰层次过渡更见清晰。绘画细致入微，青花色泽纯正，并以笔触点染之法追求永宣青花铁锈斑效果，颇见宣窑神韵。器足内青花书“大清雍正年制”六字二行楷书款，字体端正清秀。
宋，黄釉莲瓜棱水盂。发色釉水不错，器形端正。规格11.5X4.5，完好。
在观察釉质时，对于釉层的厚薄程度、缩釉以及淌流状态也需要加以注意。例如，宋代均窑的瓷釉多有堆脂，定窑的瓷釉多有泪痕，明清脱胎瓷釉薄如卵幕、莹似玉石，这些都是真品瓷器可贵的特征。
图5:明永乐 青花轮花纹绶带耳葫芦瓶；成交价:RMB 8,936,730；尺寸：高26厘米；拍卖公司：保利香港拍卖有限公司；成交时间：2017-04-04。本品为葫芦形，上部呈圆形，下部为扁圆形，长方形足。颈肩两侧置对称绶带耳。通体青花纹饰，上部饰缠枝花卉纹，下部两面绘轮花纹，外环以钱纹，耳部饰朵花纹。此器为明初永乐制品。此瓶造型仿自西亚阿拉伯铜器，又称为「抱月瓶」。此件器形体端庄隽秀，青花采用上等苏麻离青料。本品腹两面所绘轮花纹，采几何构图，其形式化及抽象性于中国之图像意义中较为罕见，皆富中东色彩。雅致新奇之花卉元素更巧妙地为原本拘谨的图案增添几分柔美。此扁瓶器形，流行于永宣时期，为二朝独有。
但是，后代仿品也能做到与真品大体近似，所以我们还必须参照胎釉其它方面的特色，注意器里、口边以及底足等细节之处。如康熙郎窑红釉的瓷釉以深红宝石釉为主，器物口边的釉色较浅淡，器底釉色浓艳，釉多厚聚，釉虽垂流而不漫底，称为“郎不流”，这种技术特征是郎窑红最不易仿效之处。
图6:元 青花开光凤纹八棱罐；成交价:RMB 10,010,000；尺寸：高28.8厘米；口径20.8厘米；底径19.6厘米；拍卖公司：北京中嘉国际拍卖有限公司；成交时间：2008-10-26。罐唇口、直颈、丰肩、敛腹、圈足、分八棱。以青花绘画纹饰，花形开光内以青花留白技法绘出双凤纹和双鹤纹。其他部位有缠枝菊、卷草纹和海浪纹。青花发色艳丽，铁锈斑明显凹入胎骨分布自然。时代特征典型，做工精细。
总之，从胎釉方面去辨别瓷器，既要用眼来辨其胎釉色泽、厚薄、片纹，也要用手摩以别粗细，用指扣敲以察音响。有必要耳、目，手三者并用，从而全面的辨别瓷器真伪。
图7:明嘉靖 青花十六子婴戏大罐；成交价:RMB 9,890,000；尺寸：高34厘米；拍卖公司：北京保利国际拍卖有限公司；成交时间：2015-12-08。此罐直口，短颈，丰肩，敛腹，圈足，通体绘青花十六子婴戏图。众童子姿态各异，活泼可爱，三三两两相簇，或坐而刻苦攻读，或嬉戏游玩，有的拖车，有的斗蟋蟀，有的骑竹马，形象地表现出儿童在嬉戏中生动活泼的姿态，各个生动传神。肩部饰一周“卍”字纹锦底，等距开光内绘折枝花果，足墙为莲瓣纹，器底正中书“大明嘉靖年制”六字双行楷书款 。整器画面将童稚世界的无忧无虑表现而出，这正和受儒家教育的中国传统文人淡泊的思想符合，也与道教所推崇的无欲思想所契合。图纹布局疏密有致，画法层次丰富而不乱，画工古拙而朴实，胎釉精良，釉层厚腴，青花发色艳丽纯正，为嘉官窑难得之佳品。
图8:清 粉彩八桃天球瓶 ；成交价:RMB 9,856,000；尺寸：高54厘米；口径12.5厘米；拍卖公司：成都市金沙拍卖有限公司；成交时间：2014-11-16。瓶直口微撇，颈较短，浑圆腹，圈足。通体白釉，胎体洁白，釉质粉润如雪，胎釉浑然一体，修胎极为规整。瓶体上绘桃树一株，桃干茁壮，枝繁叶茂，自瓶底沿腹部蜿蜒而上，八颗硕大饱满的蟠桃压坠枝头；用粉、绿、白、褐等色，采用没骨画法在瓶体上绘出浓淡相间、层次清晰而富有立体感的桃树、月季各一株。树旁衬月季，轻盈俏丽。底书青花“大清雍正年製”六字篆书款。
宋，黄釉莲瓜棱水盂。发色釉水不错，器形端正。规格9X7，完好。
